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板粟能干炒吗怎么炒

板栗能直接干炒吗？若可以,怎么炒才能使其口感香甜软糯且易剥皮呢？需要提前处理或注意什么？ 显示全部
板栗能直接干炒吗？若可以,怎么炒才能使其口感香甜软糯且易剥皮呢？需要提前处理或注意什么？
小龙 2025-05-06 07:25

回答数 3 浏览数 27
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3个回答

长颈鹿 长颈鹿
板栗能炒，先将板栗切口，热锅凉油下板栗，中小火翻炒，至表面金黄、熟透即可。
发布于 2025-05-06 07:23 回复
天堂流浪啲云 天堂流浪啲云
板粟（又称栗子）可以干炒，做法是将板栗清洗干净后，直接放入热锅中翻炒至表面微黄，并散发出香味。炒制过程中注意火候，避免炒糊。炒好的板栗香甜可口，适合作为零食或配菜食用。
发布于 2025-05-06 07:23 回复
a824505 a824505
板栗可以干炒。炒制前需对板栗进行热水浸泡和切口处理，然后热油下锅翻炒至表面金黄，加入调味料和水，继续翻炒至水分蒸发后即可出锅。
发布于 2025-05-06 07:23 回复

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