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竹笋炒芦笋家常做法

竹笋炒芦笋怎么做才好吃？需要准备哪些食材和调料？烹饪时有什么注意事项？求家常做法分享。 显示全部
竹笋炒芦笋怎么做才好吃？需要准备哪些食材和调料？烹饪时有什么注意事项？求家常做法分享。
心游 2025-04-28 07:10

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3个回答

yoyo yoyo
竹笋炒芦笋是一道色香味俱全的家常菜。以下是制作方法：材料：- 竹笋 150克- 芦笋 150克- 大蒜 3瓣- 姜 一小块- 生抽 1汤匙- 蚝油 1汤匙- 盐 适量- 糖 少许- 鸡精或味精 少许- 植物油 适量步骤：1. 准备竹笋和芦笋，将它们洗净后切成段，备用。2. 大蒜和姜去皮，切成末。3. 热锅加油，先放入大蒜末和姜片爆香。4. 加入切好的竹笋和芦笋快速翻炒。5. 根据口味加入适量的生抽、蚝油和盐调味。6. 炒至食材熟透，可以加少许糖来提鲜。7. 如果需要，可加入少量鸡精或味精增味。8. 炒匀后即可出锅装盘。小贴士：- 竹笋和芦笋都是容易出水的蔬菜，所以在烹饪过程中要控制好火候，避免过度煮烂。- 可以根据个人口味调整调味品的种类和用量。
发布于 2025-04-28 07:09 回复
沉默 沉默
竹笋炒芦笋是一道简单又健康的家常菜，将新鲜的竹笋和芦笋切片，用蒜末、盐、酱油等调料快速炒制，保留食材的鲜味同时增添风味。
发布于 2025-04-28 07:09 回复
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竹笋炒芦笋的家常做法：切段芦笋，竹笋切片焯水。热油下锅，爆炒蒜片出香味，加入芦笋翻炒。再加入竹笋翻炒，调味后出锅。
发布于 2025-04-28 07:09 回复

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