问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

清炒土豆丝怎么做好吃

怎样能把清炒土豆丝做得既脆爽又入味？切法、火候、调料搭配有啥讲究？求实用小技巧！ 显示全部
怎样能把清炒土豆丝做得既脆爽又入味？切法、火候、调料搭配有啥讲究？求实用小技巧！
雅捷印务 2025-04-27 21:40

回答数 3 浏览数 11
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

3个回答

haw haw
土豆切丝泡去淀粉，热油快炒加醋提鲜，蒜末增香，出锅前撒盐，保持爽脆口感，色味俱佳。
发布于 2025-04-27 21:39 回复
Qiaolin Qiaolin
清炒土豆丝是一道简单又美味的家常菜，主要步骤包括准备新鲜的土豆、切成细丝，用沸水焯一下保持脆度。炒制时加入蒜末、辣椒片和适量盐，快速翻炒至土豆丝断生即可出锅。这道菜色泽诱人，口感爽脆，是下饭的好选择。
发布于 2025-04-27 21:39 回复
Qiaolin Qiaolin
清炒土豆丝做法简单。先将土豆去皮切丝，再热水焯烫。热锅冷油，加入蒜末爆香，然后放入土豆丝翻炒，加盐和鸡精调味，最后大火快速翻炒至熟即可。
发布于 2025-04-27 21:39 回复

相关问题

本月热门
最新答案