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豆腐炒瘦肉家常做法

豆腐炒瘦肉怎么做才好吃？选啥样的豆腐和瘦肉？调料有啥讲究？烹饪步骤及火候控制有哪些要点？ 显示全部
豆腐炒瘦肉怎么做才好吃？选啥样的豆腐和瘦肉？调料有啥讲究？烹饪步骤及火候控制有哪些要点？
小龙 2025-04-27 15:00

回答数 3 浏览数 9
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3个回答

在路上 在路上
豆腐炒瘦肉是一道简单又美味的家常菜。首先将瘦肉切成薄片，用少许盐和料酒腌制一下；然后热锅冷油，下入腌好的瘦肉快速翻炒至变色；接着放入切块的豆腐，加入适量的生抽、老抽、糖等调味料，快速翻炒均匀即可出锅。
发布于 2025-04-27 14:59 回复
厘泊 厘泊
豆腐炒瘦肉的家常做法包括：备料、切片、腌制、炒制。先炒瘦肉至熟，再下豆腐翻炒，调味收汁即可。简单易懂，容易上手。
发布于 2025-04-27 14:59 回复
Baggio Baggio
豆腐炒瘦肉家常做法：切肉备用，豆腐焯水切片。起锅热油，加入肉片翻炒至变色，再放入豆腐轻炒，加调料炒熟即可。
发布于 2025-04-27 14:59 回复

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