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尖椒炒羊肉咋炒好吃

尖椒炒羊肉咋炒才好吃？选料、火候、调料有啥讲究？想做出香辣入味、羊肉鲜嫩的尖椒炒羊肉,求指点！ 显示全部
尖椒炒羊肉咋炒才好吃？选料、火候、调料有啥讲究？想做出香辣入味、羊肉鲜嫩的尖椒炒羊肉,求指点！
富川兴达机动车检测公司 2025-04-27 11:25

回答数 4 浏览数 11
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4个回答

魜笹菰鴻 魜笹菰鴻
1. 羊肉切薄片，用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。2. 尖椒洗净去籽，切成斜片或丝。3. 热锅冷油，下羊肉快速翻炒至变色。4. 加入尖椒继续炒至断生。5. 调入适量生抽、老抽、蚝油和糖，快速翻炒均匀。6. 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
发布于 2025-04-27 11:24 回复
愚钝的人 愚钝的人
尖椒炒羊肉的制作关键在于选用新鲜的羊肉和尖椒，并掌握好火候。将羊肉切片，用料酒、生抽腌制片刻；尖椒切丝或片，热锅凉油先炒羊肉至变色，再加入尖椒翻炒，最后调入适量盐和糖调味即可。
发布于 2025-04-27 11:24 回复
LOUISYOUNG LOUISYOUNG
尖椒炒羊肉好吃的方法是：羊肉切片腌制入味，热油爆炒，加入尖椒炒匀，调入酱料香料，大火快炒确保羊肉嫩滑。搭配米饭更佳。
发布于 2025-04-27 11:24 回复
椰树菊花茶 椰树菊花茶
尖椒炒羊肉要炒得美味，需先将羊肉炒至熟透，再加入新鲜尖椒翻炒。适量添加调料，如盐、胡椒粉等，保持羊肉鲜嫩多汁，尖椒爽脆微辣，两者融合，口感更佳。
发布于 2025-04-27 11:24 回复
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