问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

在家炒油麦菜怎么炒好吃

在家炒油麦菜,怎样调味、何时放蒜能使其口感鲜嫩又入味？火候控制有何要点？ 显示全部
在家炒油麦菜,怎样调味、何时放蒜能使其口感鲜嫩又入味？火候控制有何要点？
晴凉_ 2025-05-08 04:53

回答数 2 浏览数 22
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

2个回答

中欧企业管理 中欧企业管理
在家炒油麦菜很简单，首先将油麦菜洗净切段，热锅凉油，快速翻炒至翠绿色变软，加入适量盐调味，出锅前滴几滴香醋增加风味。快火快炒是关键，确保油麦菜保持鲜嫩口感。
发布于 2025-05-08 04:52 回复
星图商务咨询 星图商务咨询
炒油麦菜时，先焯水去除涩味，热锅加油后下蒜末爆香，放入油麦菜翻炒，加适量盐和鸡精调味，快速翻炒至断生，起锅前加少许香油增香，这样炒出的油麦菜翠绿爽口。
发布于 2025-05-08 04:52 回复

相关问题

本月热门
最新答案