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茄子块炒肉怎么炒好吃

茄子块炒肉怎么做才好吃？选啥肉、咋切配、烹饪步骤及调料搭配有啥讲究？求详细做法让这道菜更美味。 显示全部
茄子块炒肉怎么做才好吃？选啥肉、咋切配、烹饪步骤及调料搭配有啥讲究？求详细做法让这道菜更美味。
胜天半子 2025-04-27 01:53

回答数 2 浏览数 17
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2个回答

叶艾琳 叶艾琳
茄子块炒肉是一道简单又美味的家常菜。首先将茄子切成小块，用盐水浸泡去除多余水分。然后热锅加油，先炒香蒜末和姜丝，再加入茄子块快速翻炒至软熟。最后加入适量的肉片，调入适量的酱油、盐等调味料，快速翻炒均匀，即可出锅。
发布于 2025-04-27 01:52 回复
厘泊 厘泊
茄子块炒肉美味做法：先将茄子切块，瘦肉切片备用。热锅加油，放入肉片翻炒至变色，再加入茄子翻炒。调味后，小火慢炒，直至茄子软烂、肉质鲜美。
发布于 2025-04-27 01:52 回复

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