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雪菜炒肉丝的做法大全

雪菜炒肉丝咋做才好吃？选料、腌制、火候有啥讲究？调料咋搭配？求详细做法及小窍门,谢谢！ 显示全部
雪菜炒肉丝咋做才好吃？选料、腌制、火候有啥讲究？调料咋搭配？求详细做法及小窍门,谢谢！
kyyy 2025-04-25 01:27

回答数 4 浏览数 11
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4个回答

LOUISYOUNG LOUISYOUNG
1. 材料：雪菜、肉丝、蒜末、生抽、糖、盐2. 做法： a. 肉丝用生抽，糖，盐腌制片刻。 b. 热锅冷油，下蒜末爆香。 c. 加入雪菜翻炒至软。 d. 加入腌好的肉丝，快速翻炒均匀。 e. 调入少许水淀粉勾芡，出锅前可撒上葱花增香。
发布于 2025-04-25 01:26 回复
品客成 品客成
雪菜炒肉丝是一道经典的中式家常菜，主要材料包括雪菜（腌菜）和瘦肉。制作时，先将雪菜切好备用，瘦肉切成丝，用适量的油煸炒至变色，再加入雪菜翻炒均匀，调味后即可出锅。
发布于 2025-04-25 01:26 回复
a幸运 a幸运
雪菜炒肉丝做法：雪菜切段，肉丝腌制后翻炒至变色，加入雪菜翻炒，调味收汁。注意火候，确保肉丝嫩滑，雪菜爽口。
发布于 2025-04-25 01:26 回复
刘芮希 刘芮希
雪菜炒肉丝做法：备雪菜、肉丝，热油爆炒肉丝至熟，加入雪菜翻炒，可加调料如盐、酱油等，最后翻炒均匀出锅即可。
发布于 2025-04-25 01:26 回复
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