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醋溜土豆怎么炒比较好吃

想炒出好吃的醋溜土豆,该选啥样的土豆？醋和土豆的比例多少合适？还有哪些调料搭配能让味道更棒呢？ 显示全部
想炒出好吃的醋溜土豆,该选啥样的土豆？醋和土豆的比例多少合适？还有哪些调料搭配能让味道更棒呢？
十年 2025-04-24 01:02

回答数 3 浏览数 11
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3个回答

再次挣扎 再次挣扎
土豆切丝泡去淀粉，热油下蒜爆香，土豆丝入锅快炒，加醋、糖、盐调味，出锅前撒葱花，口感酸爽脆嫩。
发布于 2025-04-24 01:00 回复
梦醉西楼 梦醉西楼
醋溜土豆是一道简单又美味的家常菜，要炒得好吃，关键在于土豆的选择和烹饪时间。选择新鲜的土豆，切成均匀的片状，先在油中快速翻炒至表面微黄，再加入醋、糖和适量水调成酸甜口味，最后收汁即可。
发布于 2025-04-24 01:00 回复
尚美生活 尚美生活
醋溜土豆烹饪时，先将土豆切片焯水，再热油爆香调料，加入土豆片翻炒，适量添加醋、盐等调料，中火翻炒至土豆熟透，起锅前加少许鸡精提味即可。
发布于 2025-04-24 01:00 回复

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