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羊肉串腌制8个步骤

###示例一羊肉串腌制有8个步骤,具体都包含哪些关键操作呀？###示例二请问羊肉串腌制的8个步骤分别是什么？ 显示全部
### 示例一羊肉串腌制有8个步骤,具体都包含哪些关键操作呀？### 示例二请问羊肉串腌制的8个步骤分别是什么？
100006839 2025-03-29 19:00

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3个回答

谭遵学 谭遵学
1. 准备羊肉串：选择新鲜羊肉，切成小块。2. 清洗羊肉：用清水冲洗干净，去除血水和杂质。3. 切块：将羊肉切成适当大小的块状。4. 腌制：用适量的盐、料酒、生抽、胡椒粉等调料腌制20分钟。5. 准备香料：准备孜然粉、辣椒粉、花椒粉等香料。6. 串肉：将腌制好的羊肉块串在竹签上。7. 烤制：预热烤箱至200度，将羊肉串放入烤箱中烤制。8. 调味：根据个人口味调整烧烤酱料，增加风味。
发布于 2025-03-29 19:00 回复
晨光文具 晨光文具
羊肉串腌制的步骤包括：将新鲜羊肉洗净后切成小块，用适量盐、胡椒粉、料酒、生抽和少量淀粉腌制1小时以上。然后，将腌好的羊肉串入烤箱或烤架上，以中高温烤制至表面金黄且熟透即可享用。
发布于 2025-03-29 19:00 回复
宇过天清 宇过天清
羊肉串腌制有八大步骤：选料、切块、腌制底料、加调料、腌制时间控制、穿串、预熟处理、入味处理。每一步都需精心操作，确保羊肉串鲜嫩多汁，口感绝佳。
发布于 2025-03-29 19:00 回复

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