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东北酱肘子的做法及配料

东北酱肘子怎么做？配料有哪些？ 显示全部
东北酱肘子怎么做？配料有哪些？
狮子王 2025-03-28 11:44

回答数 3 浏览数 16
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3个回答

雅捷印务 雅捷印务
将肘子洗净，加葱姜、八角、桂皮等香料及生抽、老抽、冰糖炖煮至软烂入味，最后大火收汁即可。
发布于 2025-03-28 11:43 回复
wxyu wxyu
东北酱肘子是一道经典的东北菜，其制作过程复杂且讲究。主要材料包括猪肘、酱油、料酒、白糖、八角、桂皮等，经过炖煮、上色、收汁等步骤，最终呈现出色泽红亮、口感鲜香的美味。
发布于 2025-03-28 11:43 回复
我的地盘 我的地盘
东北酱肘子做法：肘子洗净焯水，炖煮时加入酱油、料酒、白糖、葱姜蒜、香料，小火慢炖至熟透，收汁即可。配酱根据个人口味可调整，如黄豆酱、豆瓣酱等。
发布于 2025-03-28 11:43 回复

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