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熬冻肉最正确的方法

###直白型-熬冻肉最正确的方法是什么？###引导型-想知道熬冻肉的正确方法有哪些吗？###强调型-究竟什么才是熬冻肉最正确的方法呀？ 显示全部
### 直白型- 熬冻肉最正确的方法是什么？### 引导型- 想知道熬冻肉的正确方法有哪些吗？### 强调型- 究竟什么才是熬冻肉最正确的方法呀？
逍遥峻 2025-03-25 06:19

回答数 3 浏览数 9
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3个回答

赵府小哥 赵府小哥
熬冻肉最正确的方法是先将冻肉提前解冻，再放入冷水中，加入葱姜料酒去腥，小火慢炖，保持水温恒定。
发布于 2025-03-25 06:18 回复
雪狼 雪狼
熬冻肉的正确做法是先在低温下慢慢解冻，然后彻底清洗和去血水，再进行适当的烹饪处理。避免用火直接煮或使用高压锅快速加热，以免肉质变硬或破坏营养成分。
发布于 2025-03-25 06:18 回复
相恋梦雨琴 相恋梦雨琴
熬冻肉时，先冷水下锅，大火煮开后转小火慢炖，可加入蔬菜和调料提味。期间不断撇去浮沫，肉质炖至软糯时，方可出锅。确保彻底煮熟，既保持肉的原汁原味，又达到口感鲜嫩的效果。
发布于 2025-03-25 06:18 回复

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