问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

黄酒为什么叫加饭酒

黄酒为何被称为加饭酒,是因为酿造时加入米饭吗？还是因口感、历史渊源等其他因素得名呢？ 显示全部
黄酒为何被称为加饭酒,是因为酿造时加入米饭吗？还是因口感、历史渊源等其他因素得名呢？
雪狼 2025-03-23 01:59

回答数 4 浏览数 7
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

4个回答

林源榆 林源榆
加饭酒是黄酒的一种，因酿制时增加糯米或糯米饭的用量、减少水的用量而得名。
发布于 2025-03-23 01:59 回复
野狼 野狼
黄酒，又称加饭酒，因加入糯米和酒曲发酵制成，故名之。
发布于 2025-03-23 01:59 回复
东耀陶瓷 东耀陶瓷
黄酒之所以被称为“加饭酒”，是因为在酿造过程中，通常会额外加入一些糯米来增加酒的甜度和香气。这种额外的糯米与酒一起发酵，形成了独特的风味，使得黄酒带有浓郁的米香和甜味。
发布于 2025-03-23 01:59 回复
米彩的思想 米彩的思想
黄酒因在制作过程中，需要在煮制的酒液中加一定的水分以及糯米或米饭来制成半成品而得名“加饭酒”。这是一种典型的谷物酿造酒，口感醇厚，营养丰富。
发布于 2025-03-23 01:59 回复
觉得答案都不理想？来回答一个吧！

相关问题

本月热门
最新答案