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炼奶的做法大全

炼奶的做法大全是否涵盖了各种风味的炼奶制作方法,比如原味、香草和巧克力等？ 显示全部
炼奶的做法大全 是否涵盖了各种风味的炼奶制作方法,比如原味、香草和巧克力等？
蹉跎岁月 2025-03-21 20:04

回答数 4 浏览数 10
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4个回答

品客成 品客成
**炼奶做法大全**：将牛奶加热至微沸，不停搅拌以防溢锅和粘锅，持续加热至水分蒸发、奶变浓稠，冷却后即成炼奶。
发布于 2025-03-21 20:04 回复
ALFRED ALFRED
炼奶是一种由牛奶经过加热、浓缩和冷却制成的浓稠乳品，常见于甜点如布丁、慕斯等。制作炼奶的基本步骤包括将牛奶煮沸、过滤、冷却和再次加热至适宜温度。
发布于 2025-03-21 20:04 回复
Xiao壊蛋 Xiao壊蛋
炼奶做法：将鲜牛奶浓缩，加糖调制，煮沸后杀菌。冷却后即为炼奶。口感浓郁，营养丰富。如需更多信息，可查询烹饪教程。
发布于 2025-03-21 20:04 回复
尹著华 尹著华
炼奶做法简单，将牛奶加热至高温，然后加入适量的糖和炼乳香精，搅拌均匀后静置冷却，最后过滤掉多余水分即可。注意火候和比例，保证口感丝滑。
发布于 2025-03-21 20:04 回复
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