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芝麻片的制作全过程

芝麻片是如何制作的？从原料准备到成品,有哪些关键步骤和要点呢？ 显示全部
芝麻片是如何制作的？从原料准备到成品,有哪些关键步骤和要点呢？
老周 2025-03-19 11:23

回答数 4 浏览数 25
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4个回答

Waste Waste
芝麻片的制作过程包括备料、熬糖和拌合成型。先将芝麻浸泡去皮炒热，花生仁炒脆去皮备用；然后将川白糖加水煮沸提纯，下饴糖过滤后继续熬制至135℃；最后将糖浆与芝麻、花生仁混合，经模具成型切块即成。
发布于 2025-03-19 11:23 回复
小魏魏 小魏魏
芝麻片的制作过程包括挑选优质的芝麻、清洗去皮、炒制至金黄色，然后通过磨碎、筛选和干燥等步骤制成芝麻粉。最后将芝麻粉与适量的糖混合均匀后压平，冷却后切块即可得到芝麻片。
发布于 2025-03-19 11:23 回复
一世的温柔 一世的温柔
芝麻片制作全程：选芝麻炒熟，压碎混合糖，拌匀压片，冷却切割。选材、比例、火候、制作技艺是关键，每一步需精细操作，保证口感与品质。
发布于 2025-03-19 11:23 回复
忍者神龟地球哥丶 忍者神龟地球哥丶
芝麻片制作：将芝麻炒熟研碎，加入糖或蜂蜜等调味品搅拌，再压成薄片，烘烤至金黄色，冷却后切割成片状即可食用。
发布于 2025-03-19 11:23 回复
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