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孔乙己茴香豆的做法

孔乙己茴香豆的做法是否指的是鲁迅笔下《孔乙己》中的茴香豆,其具体烹饪步骤是什么？ 显示全部
孔乙己茴香豆的做法 是否指的是鲁迅笔下《孔乙己》中的茴香豆,其具体烹饪步骤是什么？
米彩的思想 2025-03-18 15:34

回答数 3 浏览数 11
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3个回答

假装在纽约 假装在纽约
孔乙己茴香豆做法：将蚕豆浸泡后与八角、桂皮、茴香等香料及适量盐一同煮制，小火慢炖至入味，最后关火浸泡一段时间即可。
发布于 2025-03-18 15:34 回复
东方菌业 东方菌业
孔乙己茴香豆的做法包括将茴香籽炒熟后磨碎，加入盐、糖等调料拌匀，再放入密封容器中发酵。发酵过程中保持适宜的温度和湿度，约7-10天后即可食用。
发布于 2025-03-18 15:34 回复
taboo.... taboo....
孔乙己茴香豆做法：用茴香、黄豆浸泡后煮熟，沥干加入调料翻炒。色泽金黄，口感鲜美，是孔乙己最爱的下酒菜之一。
发布于 2025-03-18 15:34 回复

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