问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

卷心菜和包菜的区别

卷心菜和包菜在外观、口感及营养价值上有何区别？它们是否为同一种蔬菜的不同叫法,还是确实存在差异？ 显示全部
卷心菜和包菜在外观、口感及营养价值上有何区别？它们是否为同一种蔬菜的不同叫法,还是确实存在差异？
Moo 2025-03-16 20:02

回答数 3 浏览数 16
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

3个回答

喻先生 喻先生
卷心菜和包菜都是十字花科植物，但它们在外观、口感和烹饪用途上有所不同。1. 外观：卷心菜的叶片呈圆形或半圆形，边缘较薄，中间部分较厚，颜色为绿色或紫红色。包菜的叶片则相对较大，呈长圆形或椭圆形，边缘较厚，中间部分较薄，颜色为白色或淡绿色。2. 口感：卷心菜的口感脆嫩，水分较多，吃起来爽口。包菜的口感则较为紧实，水分较少，吃起来有嚼劲。3. 烹饪用途：卷心菜通常用于炒菜、凉拌等，可以搭配肉类、海鲜等食材。包菜则常用于炖汤、做馅料等，也可以单独食用。4. 营养价值：卷心菜和包菜都含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸等营养物质，有助于增强免疫力、预防贫血等。
发布于 2025-03-16 20:02 回复
擎天柱 擎天柱
卷心菜和包菜都是常见的蔬菜，但它们在品种、形状和口感上有所区别。卷心菜通常呈圆球状，叶片较厚，口感脆嫩；而包菜则呈长条状，叶片较薄，口感更加爽脆。
发布于 2025-03-16 20:02 回复
F·飛葉 F·飛葉
卷心菜和包菜是同一种蔬菜的不同叫法。卷心菜是较为常见的名称，而包菜则是某些地区的俗称。两者在形态、口感和营养价值上没有明显区别。
发布于 2025-03-16 20:02 回复

相关问题

本月热门
最新答案