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苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养

苦瓜怎么做才能既保留营养又不苦,还好吃呢? 显示全部
苦瓜怎么做才能既保留营养又不苦,还好吃呢?
六一 2025-03-15 21:43

回答数 3 浏览数 14

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3个回答

思考人生 思考人生
苦瓜是一种营养丰富的蔬菜,但很多人不喜欢它的苦味。为了减少苦味并保留其营养,可以采用以下方法:1. 选择嫩果;2. 切片后用盐水浸泡几分钟;3. 加入蒜末和少量油炒制。这样既去除了苦味,又保留了苦瓜的营养成分。
发布于 2025-03-15 21:43 回复
曦曦曦哈哈哈 曦曦曦哈哈哈
苦瓜洗净切片,先用盐水浸泡去苦味,然后热锅爆炒,可加少量糖调味。这样做既美味又不苦,能保留苦瓜的营养,如维生素C和矿物质等。
发布于 2025-03-15 21:43 回复
小楼夜听雨 小楼夜听雨
苦瓜洗净切片,用盐水浸泡减少苦味。可搭配鸡蛋或肉类炒食,轻炒保持营养。烹饪时加少许糖也能中和苦味,健康美味。
发布于 2025-03-15 21:43 回复