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最正宗的苦瓜炒蛋做法

苦瓜炒蛋怎么做才最正宗？有哪些关键步骤和技巧能让苦瓜的苦味与蛋香完美融合,呈现出地道的口感？ 显示全部
苦瓜炒蛋怎么做才最正宗？有哪些关键步骤和技巧能让苦瓜的苦味与蛋香完美融合,呈现出地道的口感？
大家好 2025-02-20 12:11

回答数 2 浏览数 9
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2个回答

小楼夜听雨 小楼夜听雨
最正宗的苦瓜炒蛋做法是先将苦瓜切片，然后用油煸炒至出苦味后捞出。再在锅中加油炒鸡蛋至凝固，最后把苦瓜片和鸡蛋一起翻炒均匀即可。
发布于 2025-02-20 12:12 回复
张鑫 张鑫
苦瓜炒蛋做法：苦瓜切片，焯水备用。打蛋液加盐，炒香。再炒苦瓜，加蛋液混合炒匀，调味收汁即可。口感爽滑，清热解毒。
发布于 2025-02-20 12:12 回复

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