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银耳可以提前一夜泡发吗

请问银耳可以提前一夜泡发吗？如果可以,需要注意些什么？泡发后的银耳如何保存才能保证其营养和口感呢？ 显示全部
请问银耳可以提前一夜泡发吗？如果可以,需要注意些什么？泡发后的银耳如何保存才能保证其营养和口感呢？
轻描 2025-03-15 08:18

回答数 3 浏览数 22
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3个回答

世道灬 世道灬
银耳可以提前一夜泡发。将银耳放入适量的水中浸泡，待其充分吸水膨胀后，即可进行烹饪或制作甜品。
发布于 2025-03-15 08:18 回复
小时候可白了 小时候可白了
银耳可以提前一夜泡发，这样可以在煮制时缩短烹饪时间，并使口感更加柔软。不过要注意控制泡发时间，避免过度膨胀导致银耳失去脆嫩的口感。
发布于 2025-03-15 08:18 回复
无妻徒刑 无妻徒刑
银耳可提前一夜泡发。银耳的泡发时间最好在8小时以上，这样能够充分泡开，达到更好的口感和营养效果。但需注意，泡发时间不宜过长，以防细菌滋生。
发布于 2025-03-15 08:18 回复

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