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扒茄条的家常做法简单又好吃

请问如何做出简单又好吃的家常扒茄条？ 显示全部
请问如何做出简单又好吃的家常扒茄条？
唵嘛呢叭咪吽 2025-03-14 23:43

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4个回答

宋大宝宝 宋大宝宝
扒茄条家常做法：茄子切条，油炸至软捞出。锅中留底油，放葱姜蒜爆香，加酱油、糖、水，下茄条烧至入味，勾芡即可。
发布于 2025-03-14 23:42 回复
紫陌飘絮 紫陌飘絮
扒茄条是一道简单又美味的家常菜，以下是其基本做法：材料：茄子2根、蒜末、盐、生抽、糖、水淀粉。步骤：1. 茄子洗净后切成条状，用盐水浸泡约10分钟，去除多余水分。2. 热锅加油，放入蒜末爆香。3. 加入茄子翻炒至表面微焦。4. 调入适量的盐、生抽、少许糖调味。5. 加入适量清水（没过茄子即可），盖上锅盖焖煮几分钟。6. 汤汁收浓后，用水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。这样简单易做的扒茄条就完成了，既保留了茄子的原味，又增添了蒜香和酱汁的风味。
发布于 2025-03-14 23:42 回复
想不出名字 想不出名字
扒茄子条是一道简单又美味的家常菜，只需将茄子切成条状，用油煎至两面金黄，再加入蒜末、酱油等调味料翻炒均匀即可。这道菜色泽诱人，口感软糯，是家庭聚餐的佳肴。
发布于 2025-03-14 23:42 回复
风筝 风筝
扒茄条的家常做法简单又好吃，先蒸软茄子，撕成条状，再热锅凉油炒制，加入蒜末和调料，轻炒入味，口感鲜美，营养丰富。
发布于 2025-03-14 23:42 回复
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