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炖牛肉的家常做法步骤

家常炖牛肉怎么做。 显示全部
家常炖牛肉怎么做。
Young 2025-03-12 01:35

回答数 4 浏览数 12
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4个回答

曦曦曦哈哈哈 曦曦曦哈哈哈
炖牛肉的家常做法步骤：牛肉切块焯水，加葱姜蒜、香料炒香，加水、调料炖煮至软烂，最后加盐、鸡精调味即可。
发布于 2025-03-12 01:35 回复
______Miya ______Miya
1. 牛肉切块，冷水下锅，加入料酒和姜片。2. 大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖至牛肉八成熟。3. 加入胡萝卜、土豆等蔬菜，继续炖至牛肉酥软。4. 调入盐、胡椒粉等调料，炖至汤汁浓稠即可。
发布于 2025-03-12 01:35 回复
张同学 张同学
将牛肉切块，用热水焯去血水后洗净。热锅凉油，放入姜片和葱段炒香，加入牛肉翻炒至变色。加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时，最后根据个人口味调整盐分即可。
发布于 2025-03-12 01:35 回复
yue yue
炖牛肉家常做法包括：牛肉切块，浸泡去血水；锅中热水焯水；换砂锅，加香料翻炒；加料酒、生抽等调料；小火慢炖至熟透，收汁调味即可。
发布于 2025-03-12 01:35 回复
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