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冷面的正确做法

冷面的正确做法是什么？包括面条的选择、汤汁的调配以及配菜的搭配,希望能得到详细步骤。 显示全部
冷面的正确做法是什么？包括面条的选择、汤汁的调配以及配菜的搭配,希望能得到详细步骤。
风尚科技 2025-03-11 05:10

回答数 4 浏览数 26
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4个回答

JeNkInG JeNkInG
冷面做法：将荞麦面煮熟过凉水，搭配冰爽的汤汁、黄瓜丝、梨片和牛肉片，撒上芝麻即可。
发布于 2025-03-11 05:09 回复
Lonely__II Lonely__II
冷面的正确做法包括将面条煮至半熟后捞出，加入调味汁拌匀，放入冰箱冷藏数小时使其入味。食用时取出面条，搭配蔬菜、鸡蛋和肉片等配料，再淋上特制的冷面酱料，即可享用。
发布于 2025-03-11 05:09 回复
Chivalry Chivalry
冷面做法：面条煮熟捞出过凉水，拌入酱料。配菜根据个人口味选择，如黄瓜丝、火腿丝等。淋上芝麻油，搅拌均匀。冷面口感筋道，酸甜微辣，十分开胃。
发布于 2025-03-11 05:09 回复
文丑 文丑
冷面做法：面条煮熟后过水冷却，沥干水分。搭配调味酱料、蔬菜、肉类等配料，搅拌均匀，充分入味。口感爽滑，味道丰富。
发布于 2025-03-11 05:10 回复
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