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红焖羊肉的制作步骤详解

###直白型红焖羊肉的制作步骤是怎样的？请详细讲解。###引导型想了解红焖羊肉的具体做法,能给我详解下它的制作步骤吗？###好奇型红焖羊肉怎么做呀？快给我... 显示全部
### 直白型红焖羊肉的制作步骤是怎样的？请详细讲解。### 引导型想了解红焖羊肉的具体做法,能给我详解下它的制作步骤吗？### 好奇型红焖羊肉怎么做呀？快给我讲讲详细的制作步骤吧！
走丢的海獭 2025-03-09 16:58

回答数 3 浏览数 14
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3个回答

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1. 羊肉切块，用热水焯一下。2. 热锅凉油，炒香葱姜蒜。3. 放入羊肉翻炒至变色。4. 加老抽、生抽、料酒、糖、八角、桂皮等调料。5. 加水没过羊肉，大火烧开后转小火慢炖。6. 待羊肉快熟时，加入土豆、胡萝卜等蔬菜。7. 炖至汤汁浓稠，撒上葱花即可。
发布于 2025-03-09 16:58 回复
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红焖羊肉是一道经典的中式菜肴，制作步骤包括：准备羊肉、炒香葱姜蒜、加入豆瓣酱和料酒炒香、放入羊肉翻炒上色、加水炖煮至入味、最后收汁出锅。
发布于 2025-03-09 16:58 回复
野狼 野狼
红焖羊肉制作步骤：选料羊肉切块，冷水焯水去血水。热油爆炒香料，加入羊肉翻炒上色，加入酱油料酒焖煮。小火慢炖至肉质鲜嫩，收汁调味即可。
发布于 2025-03-09 16:58 回复

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