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芹菜不焯水直接吃会中毒吗

芹菜不焯水直接吃会中毒吗？ 显示全部
芹菜不焯水直接吃会中毒吗？
戴哲洋 2025-03-08 12:27

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3个回答

马晨 马晨
芹菜不焯水直接吃一般不会中毒。虽然它含有草酸和氰甙，但正常食用量下，这些物质含量不足以引起中毒。不过，未焯水的芹菜可能对胃肠道产生轻微刺激，导致不适，尤其是胃肠功能较弱者。
发布于 2025-03-08 12:27 回复
长颈鹿 长颈鹿
芹菜在食用前通常需要焯水，这是因为芹菜中可能含有天然毒素，如草酸钙等。如果不经过焯水处理直接食用，这些毒素可能会对人体造成危害，导致中毒。
发布于 2025-03-08 12:27 回复
滴滴嗒 滴滴嗒
芹菜不焯水直接吃不会中毒。芹菜中含有营养成分，如维生素、膳食纤维等，焯水会损失部分营养。但需注意，若芹菜上有农药残留或存在变质情况，需清洗干净或避免生吃，以防对健康造成不良影响。
发布于 2025-03-08 12:27 回复

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