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做羊肉汤的正确方法

如何正确制作羊肉汤？从选材、处理到烹饪,有哪些关键步骤和技巧能确保做出美味的羊肉汤？ 显示全部
如何正确制作羊肉汤？从选材、处理到烹饪,有哪些关键步骤和技巧能确保做出美味的羊肉汤？
卡布奇诺 2025-03-07 17:04

回答数 3 浏览数 16
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3个回答

凯凯 凯凯
做羊肉汤的正确方法包括：将羊肉洗净切块，用冷水浸泡去除血水；将羊骨、羊肉和葱姜放入锅中，加水煮沸后撇去浮沫；转小火慢炖至羊肉熟烂，最后根据口味加盐调味即可。
发布于 2025-03-07 17:04 回复
火炎焱燚 火炎焱燚
羊肉汤做法：羊肉切块，冷水下锅焯水去沫，加姜片炖煮，小火慢炖至肉烂汤白，加盐调味，撒上葱花和香菜即可。
发布于 2025-03-07 17:04 回复
边走边爱 边走边爱
制作羊肉汤要先将羊肉熬煮，撇去浮沫，加入香料慢炖，肉质鲜嫩时加入白萝卜等配菜，最后调味收汤，炖至汤色浓郁即可享用美味的羊肉汤。
发布于 2025-03-07 17:04 回复

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