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炒菜放羊肉怎么炒好吃

想问下炒菜放羊肉时,搭配什么蔬菜好？调料咋放？火候咋掌握？才能把羊肉炒得美味可口呀？ 显示全部
想问下炒菜放羊肉时,搭配什么蔬菜好？调料咋放？火候咋掌握？才能把羊肉炒得美味可口呀？
飞程智研编程·吴耿荣 2025-05-08 08:10

回答数 3 浏览数 29
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3个回答

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羊肉切片，热油下锅快速翻炒，加葱姜蒜、料酒去腥，放适量调料调味，快熟时加配菜，保持鲜嫩口感。
发布于 2025-05-08 08:09 回复
苹果 苹果
羊肉炒菜要选择新鲜的羊肉，切成薄片，用料酒、生抽腌制一下去腥增香。炒制时，先将羊肉快速翻炒至变色，再加入切好的蔬菜和调料，如葱姜蒜等，快速翻炒均匀即可。
发布于 2025-05-08 08:09 回复
hyy hyy
羊肉炒菜美味可口，烹饪时可以先将羊肉切片腌制，再加入适量蔬菜翻炒。为增添口感，可加入香料和调味料，大火快炒，让羊肉鲜嫩多汁，蔬菜爽口，味道更鲜美。
发布于 2025-05-08 08:09 回复

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