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甜面酱的自制方法

###提问如何自制甜面酱？需要哪些材料和步骤,才能做出口感细腻、味道纯正的甜面酱呢？ 显示全部
### 提问如何自制甜面酱？需要哪些材料和步骤,才能做出口感细腻、味道纯正的甜面酱呢？
L2 2025-03-06 18:28

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3个回答

厉兵秣马 厉兵秣马
1. 材料：黄豆酱、糖、水2. 步骤： a. 将黄豆酱和糖放入锅中，加入足够的水。 b. 用小火慢炖，直到黄豆酱完全溶解。 c. 过滤掉豆渣，得到甜面酱。3. 注意事项： a. 黄豆酱的量要适中，过多会影响口感。 b. 火候要小，以免糊锅。4. 保存方法： a. 将甜面酱放在干净的容器中，密封保存。 b. 避免阳光直射和高温，以免变质。
发布于 2025-03-06 18:28 回复
静心 静心
甜面酱的自制方法通常包括将黄豆浸泡、磨碎，然后与温水和面粉混合煮沸，再加入糖、醋、辣椒等调味料熬制。最后冷却后装入瓶中密封保存。
发布于 2025-03-06 18:28 回复
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甜面酱的自制方法：将黄豆酱、白糖、适量水混合，小火慢煮，不断搅拌至酱汁浓稠，即可享用香气浓郁的甜面酱。可佐餐调味，丰富食材风味。
发布于 2025-03-06 18:28 回复

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