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牛奶属于胶体还是乳浊液

“牛奶到底是属于胶体还是乳浊液呢？请详细解释其所属类别及原因。” 显示全部
“牛奶到底是属于胶体还是乳浊液呢？请详细解释其所属类别及原因。”
幸运星 2025-03-06 10:37

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3个回答

长白山侯爵 长白山侯爵
牛奶属于胶体。将牛奶放到滤纸上过滤不会被滤为溶质和清液，牛奶久置不会发生分层而乳浊液则会发生分层。
发布于 2025-03-06 10:37 回复
走丢的海獭 走丢的海獭
牛奶属于胶体。它是一种复杂的液体混合物，其中的蛋白质、脂肪、矿物质等成分以微小颗粒形式分散在水中，形成稳定的胶体体系。
发布于 2025-03-06 10:37 回复
100000375 100000375
牛奶属于典型的乳浊液，其中包含着微小的液体分散质粒子（如脂肪球和蛋白质颗粒）分散在液体介质（如水）中。虽然有时可以表现出胶体的性质，但定义上更倾向于乳浊液。
发布于 2025-03-06 10:37 回复

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