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红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法是怎样的？需要哪些食材和调料,烹饪步骤有哪些,有没有特别的技巧或注意事项？ 显示全部
红烧牛肉的做法是怎样的？需要哪些食材和调料,烹饪步骤有哪些,有没有特别的技巧或注意事项？
夜空 2025-03-02 03:00

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2个回答

处处留香 处处留香
红烧牛肉是一道经典的中式菜肴，制作时需先将牛肉切块用料酒、姜片等腌制去腥，然后炒至表面微焦，再加入生抽、老抽上色，接着加水、糖和香料炖煮至肉质软烂入味。
发布于 2025-03-02 03:00 回复
原始病毒 原始病毒
红烧牛肉需先将牛肉切块，用料酒、生姜腌制。再炒至变色，加入酱油、糖、适量水炖煮。大火烧开转小火慢炖，收汁后即可享用红烧牛肉。
发布于 2025-03-02 03:00 回复

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