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粤菜38个代表菜

粤菜有38个代表菜,你能否详细介绍一下它们各自的特色、食材搭配及烹饪技巧呢？ 显示全部
粤菜有38个代表菜,你能否详细介绍一下它们各自的特色、食材搭配及烹饪技巧呢？
100000 2025-02-04 15:59

回答数 4 浏览数 25
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4个回答

青鸟殷情 青鸟殷情
白切鸡、烤乳猪、烧鹅、肠粉等，粤菜注重原汁原味，烹饪手法多样。
发布于 2025-02-04 16:00 回复
小时候可白了 小时候可白了
粤菜38个代表菜包括了广东地区传统的经典美食，如白切鸡、烧鹅、虾饺、肠粉等，每一道都是烹饪艺术的佳作，代表了广东菜的独特风味和精湛技艺。
发布于 2025-02-04 16:00 回复
Young Young
粤菜代表菜有白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、清蒸鱼等。其他还包括豉汁蒸排骨等共38道经典菜品。
发布于 2025-02-04 16:00 回复
feng feng
粤菜38个代表菜包括经典的白切鸡、烧腊、鱼生等，还有创新的点心、海鲜煲等。菜品丰富多样，注重色香味俱佳，体现岭南饮食文化特色。
发布于 2025-02-04 16:00 回复
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