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猪肝炒西红柿闽南做法

猪肝炒西红柿闽南做法有何特色？猪肝处理、调味及烹饪步骤是怎样的？需注意哪些细节让菜品更地道美味？ 显示全部
猪肝炒西红柿闽南做法有何特色？猪肝处理、调味及烹饪步骤是怎样的？需注意哪些细节让菜品更地道美味？
静心 2025-05-09 15:26

回答数 3 浏览数 37
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3个回答

前路有光 前路有光
猪肝切片腌制，西红柿切块，先炒猪肝至变色盛出，再炒西红柿出汁，倒入猪肝翻炒，加调料调味即可。
发布于 2025-05-09 15:25 回复
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猪肝炒西红柿是闽南地区常见的家常菜式，主要材料包括猪肝和西红柿。这道菜通常将猪肝切片后用料酒、淀粉腌制，然后与切块的西红柿一起快速炒制，调味后出锅即可享用。
发布于 2025-05-09 15:25 回复
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闽南风格的猪肝炒西红柿，先炒猪肝至嫩滑，再加入切块的西红柿翻炒，以酱油和少量糖调味，收汁后起锅，口感鲜嫩，酸甜适中。
发布于 2025-05-09 15:25 回复

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