豆油包炒猪血怎么炒好吃

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1. 材料：豆油包、猪血块、大蒜、生姜、葱、盐、酱油、料酒。2. 豆油包提前解冻，切成小块。3. 猪血块洗净，切片备用。4. 大蒜、生姜切末，葱切段。5. 锅中加油，加入大蒜、生姜和葱炒香。6. 放入豆油包翻炒至表面微黄。7. 加入猪血块，加入适量的盐、酱油和料酒调味。8. 大火快速翻炒，使猪血块充分吸收调料的味道。9. 炒至猪血块熟透，汤汁收紧即可出锅。10. 出锅前可以撒上一些葱花增加颜色和口感。

发布于 2025-05-09 01:31 回复

渐行渐远

1. 首先，将猪血块用冷水浸泡约30分钟，去除血水。2. 豆油包（豆腐皮）切成适当大小的片。3. 热锅凉油，先将豆油包煎至两面金黄，捞出备用。4. 同一锅中加入猪血块，翻炒至表面微焦。5. 加入适量的姜片、蒜末和辣椒，炒出香味。6. 倒入适量的料酒去腥，加入适量的酱油调色调味。7. 倒入足够的清水，水量要没过猪血。8. 大火烧开后转小火慢炖，直至猪血熟透变软。9. 最后加入之前煎好的豆油包，大火收汁，撒上葱花即可出锅。

发布于 2025-05-09 01:31 回复