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肉卷炒香菇怎么炒好吃

怎样炒肉卷香菇才美味？肉卷需预处理吗？香菇怎么切？调料有啥讲究？火候和时长如何把握？求好吃做法！ 显示全部
怎样炒肉卷香菇才美味？肉卷需预处理吗？香菇怎么切？调料有啥讲究？火候和时长如何把握？求好吃做法！
六一 2025-05-08 20:24

回答数 2 浏览数 16
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2个回答

于赫楠 于赫楠
要炒出美味的肉卷炒香菇，首先需要将肉卷切成薄片，香菇洗净后切片。热锅冷油，先下肉片快速翻炒至变色，再加入香菇片，加入适量调味料如酱油、盐和糖。最后撒上葱花增香，翻炒均匀即可出锅。
发布于 2025-05-08 20:22 回复
林子 林子
肉卷炒香菇，美味秘诀在于中火快炒，先炒软香菇，再下肉卷翻炒。调味时，适量添加酱油、盐和少许料酒，起锅前加少许鸡精，香气扑鼻，口感更佳。
发布于 2025-05-08 20:22 回复

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