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芥菜炒活虾皮怎么炒好吃

芥菜炒活虾皮怎样炒才好吃？火候、调料搭配有何讲究？是否需要先处理虾皮？求详细做法及让菜品更美味的技巧。 显示全部
芥菜炒活虾皮怎样炒才好吃？火候、调料搭配有何讲究？是否需要先处理虾皮？求详细做法及让菜品更美味的技巧。
我在时间尽头等你 2025-05-08 14:26

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3个回答

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芥菜炒活虾皮是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单。先将芥菜洗净切段，活虾皮提前泡水吐沙后沥干。锅热油后先炒虾皮至香酥，再加入芥菜快速翻炒，加入适量盐、酱油调味即可。
发布于 2025-05-08 14:25 回复
乐乐 乐乐
芥菜切段，活虾焯水去壳。热油下锅，炒香虾皮，加芥菜翻炒，调味收汁，出锅即可。鲜美可口，营养丰富。
发布于 2025-05-08 14:25 回复
擎天柱 擎天柱
芥菜炒活虾皮，美味秘诀在于火候与调味。先炒芥菜至断生，再加入活虾皮翻炒，最后调以适量盐、生抽和料酒，大火快炒，保持虾皮鲜嫩，芥菜翠绿，口感鲜美。
发布于 2025-05-08 14:25 回复

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