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辣酱炒蛏子芹菜怎么炒

请问辣酱炒蛏子芹菜怎么做才好吃？蛏子处理、火候及调料搭配有啥讲究？烹饪时间多长合适？ 显示全部
请问辣酱炒蛏子芹菜怎么做才好吃？蛏子处理、火候及调料搭配有啥讲究？烹饪时间多长合适？
Sex 2025-05-08 07:27

回答数 2 浏览数 22
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2个回答

dc__chan dc__chan
首先，将蛏子清洗干净，芹菜切段，辣酱备用。热锅凉油，先炒香蒜末和辣酱，再加入蛏子翻炒至变色，最后放入芹菜段快速翻炒均匀，调味后出锅即可。
发布于 2025-05-08 07:26 回复
孤狼 孤狼
辣酱炒蛏子芹菜时，先炒蛏子至熟，再加入芹菜翻炒，最后加入辣酱调味。注意火候，确保蛏子鲜嫩，芹菜脆爽。
发布于 2025-05-08 07:26 回复

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