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炒兰花菜怎么炒好吃

炒兰花菜怎么炒才好吃？是焯水后再炒吗？需不需要放配菜？调料有啥讲究？求好吃的炒法！ 显示全部
炒兰花菜怎么炒才好吃？是焯水后再炒吗？需不需要放配菜？调料有啥讲究？求好吃的炒法！
林子 2025-05-07 23:41

回答数 3 浏览数 26
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3个回答

风筝 风筝
1. 准备材料：新鲜兰花菜、蒜末、盐、鸡精。2. 清洗兰花菜，去掉老茎。3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。4. 加入兰花菜翻炒。5. 调入盐和鸡精，炒匀即可出锅。
发布于 2025-05-07 23:39 回复
老樂 老樂
炒兰花菜时，首先将新鲜的兰花菜洗净，去掉根部和老叶。然后，在锅中加入适量的油，加热至油温适中后，放入兰花菜快速翻炒。加入适量的盐、蒜末和少许生抽调味，炒至兰花菜熟透即可。
发布于 2025-05-07 23:39 回复
Gen Gen
炒兰花菜时，先用大火快炒保持色泽鲜绿，再加适量蒜末提味。出锅前加盐、少许糖和醋，能增加口感层次，使兰花菜更加美味爽口。
发布于 2025-05-07 23:39 回复

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