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炒鸡肉的豆子怎么炒好吃

炒鸡肉的豆子怎样炒才好吃？选哪种豆子合适？调料搭配、火候控制有啥技巧？求分享美味炒法！ 显示全部
炒鸡肉的豆子怎样炒才好吃？选哪种豆子合适？调料搭配、火候控制有啥技巧？求分享美味炒法！
换QQ65259087 2025-05-07 15:15

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3个回答

XG XG
1. 豆子先泡水软化。2. 鸡肉切块，用油炒至变色。3. 加入泡软的豆子，翻炒均匀。4. 加调料调味，炒至豆子熟透即可。
发布于 2025-05-07 15:13 回复
子明 子明
炒鸡肉的豆子要先用清水浸泡，热锅冷油下豆子翻炒至变色，再加鸡肉炒熟。期间可适量加调料如盐、生抽等，出锅前可加葱花提味，炒出的豆子香脆可口。
发布于 2025-05-07 15:14 回复
三观跟着五官走 三观跟着五官走
炒鸡肉的豆子要选用新鲜豆子，先焯水处理去除豆腥味。炒制时，火候要适中，加入适量的调味料，如盐、酱油、料酒等，炒到豆子表皮微皱，口感酥脆即可。
发布于 2025-05-07 15:14 回复

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