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炒羊肉丝木耳怎么炒好吃

炒羊肉丝木耳怎样炒才好吃?选料、腌制、火候、调料搭配有何讲究?有无让羊肉更嫩、菜品更入味的小妙招? 显示全部
炒羊肉丝木耳怎样炒才好吃?选料、腌制、火候、调料搭配有何讲究?有无让羊肉更嫩、菜品更入味的小妙招?
贺涛 2025-05-07 13:27

回答数 2 浏览数 14

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2个回答

觀海聽濤 觀海聽濤
炒羊肉丝木耳时,首先要将羊肉切丝后用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。接着热锅凉油,先下蒜末爆香,再加入木耳快速翻炒至熟,最后放入羊肉丝,加入适量的盐和胡椒粉调味,快速炒匀即可。
发布于 2025-05-07 13:25 回复
Color.J Color.J
炒羊肉丝木耳时,先将羊肉丝炒至变色,再加入泡发的木耳翻炒,可加入适量调料如生抽、料酒等,注意火候,不断翻炒,直至熟透,香味四溢即可享用。
发布于 2025-05-07 13:25 回复