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鲜麦仁炒虾仁怎么炒好吃

鲜麦仁炒虾仁如何做好吃？麦仁需泡发多久？虾仁咋处理？调料咋搭配？烹饪火候及时间有啥讲究？ 显示全部
鲜麦仁炒虾仁如何做好吃？麦仁需泡发多久？虾仁咋处理？调料咋搭配？烹饪火候及时间有啥讲究？
刚刚. 2025-05-06 18:01

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2个回答

秋扬诺布 秋扬诺布
鲜麦仁炒虾仁是一道色香味俱全的美味佳肴，其关键在于选用新鲜的大虾仁和优质的麦仁。首先将虾仁洗净去壳，与预先泡发的麦仁一起用适量盐、料酒腌制片刻，然后热锅凉油，快速翻炒至虾仁变色，最后加入事先准备好的调味料，如生抽、老抽、糖和胡椒粉等，快速翻炒均匀即可出锅。
发布于 2025-05-06 18:00 回复
吕磊 吕磊
鲜麦仁炒虾仁，先炒虾仁至变色，再加入鲜麦仁翻炒。可加适量盐、胡椒粉调味，炒匀至麦仁熟软，虾仁鲜嫩。搭配少许葱花提香，口感更佳。
发布于 2025-05-06 18:00 回复

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