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水芹芽炒鸡丝怎么炒好吃

水芹芽炒鸡丝怎么做才好吃？鸡丝腌制、火候控制及调料搭配有何技巧,才能让这道菜鲜嫩爽口？ 显示全部
水芹芽炒鸡丝怎么做才好吃？鸡丝腌制、火候控制及调料搭配有何技巧,才能让这道菜鲜嫩爽口？
吕磊 2025-05-06 06:52

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2个回答

再见小时候 再见小时候
要炒出好吃的水芹芽炒鸡丝，首先将鸡胸肉切成细丝，用料酒、生抽腌制10分钟。然后热锅凉油，先下蒜末爆香，再加入腌好的鸡丝快速翻炒至变色。最后放入水芹芽和适量的盐、鸡精调味，快速翻炒均匀即可出锅。
发布于 2025-05-06 06:50 回复
已换号1472242518 已换号1472242518
水芹芽炒鸡丝，先炒鸡丝至熟香，再下水芹芽翻炒。可加适量蒜、姜提味，注意火候，保持水芹芽脆嫩，鸡丝滑嫩。搭配少许调料，味道更佳。
发布于 2025-05-06 06:51 回复

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