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清炒莲菜山药怎么炒好吃

清炒莲菜山药,如何把握火候与调料用量,才能炒得既清脆爽口又保留其营养呢？ 显示全部
清炒莲菜山药,如何把握火候与调料用量,才能炒得既清脆爽口又保留其营养呢？
40029游戏丶小乔 2025-05-05 05:58

回答数 3 浏览数 13
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3个回答

杜乀03 杜乀03
1. 准备材料：莲菜、山药、大蒜、盐、酱油等。2. 莲菜和山药去皮切块，大蒜切片。3. 热锅凉油，放入大蒜煸香。4. 加入莲菜和山药翻炒至断生。5. 加入适量水，盖上锅盖焖煮几分钟。6. 最后加盐和酱油调味，炒匀即可出锅。
发布于 2025-05-05 05:56 回复
逵天 逵天
清炒莲菜山药是一道简单健康的家常菜，要炒得好吃，首先将莲菜和山药去皮切丝，用开水焯一下保持脆嫩。然后热锅凉油，快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，最后淋上少许酱油提鲜，即可出锅享用。
发布于 2025-05-05 05:56 回复
华德工业炉 华德工业炉
清炒莲菜山药，美味可口。先将莲菜、山药切片，热油爆炒，加适量水焖煮。出锅前加盐、鸡精调味，可配少许葱花提味，口感更佳。炒出的菜肴脆嫩爽口，营养健康。
发布于 2025-05-05 05:56 回复

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