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豆角炒肉豆干炒韭菜做法

豆角炒肉、豆干炒韭菜怎么做才好吃？调料搭配、烹饪火候有啥讲究？求详细做法及小窍门。 显示全部
豆角炒肉、豆干炒韭菜怎么做才好吃？调料搭配、烹饪火候有啥讲究？求详细做法及小窍门。
100000376 2025-05-04 17:09

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2个回答

小龙 小龙
豆角炒肉：1. 材料：豆角、猪肉、蒜末、盐、生抽、糖、胡椒粉。2. 豆角切段，猪肉切丝。3. 热锅加油，先炒肉丝至变色，再加入豆角翻炒。4. 加蒜末、生抽、糖和胡椒粉调味。5. 炒至豆角熟透即可出锅。肉豆干炒韭菜：1. 材料：肉豆干、韭菜、蒜末、盐、生抽、糖、胡椒粉。2. 肉豆干切条，韭菜切段。3. 热锅加油，先炒肉豆干至微黄。4. 加入韭菜和蒜末，加生抽、糖和胡椒粉调味。5. 炒至韭菜变软即可出锅。
发布于 2025-05-04 17:08 回复
嘻嘻哈哈 嘻嘻哈哈
豆角炒肉先炒肉至熟，再加入豆角翻炒至断生。豆干炒韭菜先将豆干炒香，再倒入韭菜翻炒，调味后炒至韭菜熟软即可。
发布于 2025-05-04 17:08 回复

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