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莴苣清炒怎么炒才好吃

莴苣清炒怎样才能炒得好吃？是先焯水还是直接炒,需不需要加调料腌制,火候和时间又该如何把控呢？ 显示全部
莴苣清炒怎样才能炒得好吃？是先焯水还是直接炒,需不需要加调料腌制,火候和时间又该如何把控呢？
幸运星 2025-05-04 09:07

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2个回答

Cupid Cupid
莴苣清炒时，应先将莴苣洗净切丝，用沸水焯烫至半熟后迅速捞出。热锅加油，先快速翻炒莴苣，待其断生即可加入蒜末、盐等调味料，快速翻炒均匀后出锅，保持莴苣的清脆和营养。
发布于 2025-05-04 09:05 回复
长颈鹿 长颈鹿
莴苣清炒美味做法：莴苣去皮洗净切段，热锅加油，放入蒜末、干辣椒炒香，加入莴苣翻炒至断生，加盐、鸡精调味，最后淋上少许水淀粉，炒匀出锅即可。
发布于 2025-05-04 09:05 回复

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