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素炒秋葵怎么炒好吃窍门

素炒秋葵如何炒才好吃？火候、调料搭配有啥窍门？烹饪前需不需要特殊处理秋葵,才能让口感更佳呢？ 显示全部
素炒秋葵如何炒才好吃？火候、调料搭配有啥窍门？烹饪前需不需要特殊处理秋葵,才能让口感更佳呢？
换QQ65259087 2025-05-03 16:58

回答数 6 浏览数 17
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6个回答

唐僧爱吃锅包肉 唐僧爱吃锅包肉
秋葵洗净切段，热油锅，先放蒜末爆香，再下秋葵快速翻炒，加盐调味，出锅前勾薄芡，保持翠绿爽口。
发布于 2025-05-03 16:56 回复
一飞 一飞
素炒秋葵，先焯水断生，再用蒜末爆香，加适量盐、生抽调味快炒，保留秋葵脆嫩口感，出锅前可勾薄芡提鲜。
发布于 2025-05-03 16:56 回复
Y.y Y.y
素炒秋葵的美味秘诀：1. 挑选新鲜秋葵，洗净去蒂。2. 热锅凉油，快速炒香蒜末和姜丝。3. 加入秋葵，大火快炒，保持绿色。4. 加盐调味，可加少许鸡精提鲜。5. 出锅前滴入几滴香油增香。
发布于 2025-05-03 16:56 回复
wxyu wxyu
要炒出好吃的素炒秋葵，首先将秋葵洗净后切成段，用沸水焯一下去苦味。接着热锅凉油，快速翻炒秋葵至断生，加入适量调味料如盐、鸡精和少许糖，快速翻炒均匀即可出锅享用。
发布于 2025-05-03 16:56 回复
咹靜 咹靜
素炒秋葵好吃窍门：焯水处理去涩味，爆炒增爽脆口感，加适量调料提鲜味。选鲜嫩秋葵，注意火候控制。
发布于 2025-05-03 16:56 回复
侨士 侨士
素炒秋葵美味窍门：秋葵洗净切段，热锅冷油，爆炒入味，可加适量盐、酱油调味。烹饪时间短，保持秋葵脆嫩，色泽鲜绿，可最大化保留营养与口感。
发布于 2025-05-03 16:56 回复
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