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莲藕和土豆炒怎样炒好吃

莲藕和土豆怎么炒才好吃？是先炒莲藕还是土豆？需不需要焯水？调料放哪些？火候怎么掌握？ 显示全部
莲藕和土豆怎么炒才好吃？是先炒莲藕还是土豆？需不需要焯水？调料放哪些？火候怎么掌握？
harry 2025-05-02 22:03

回答数 3 浏览数 20
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3个回答

一条猫 一条猫
莲藕和土豆炒时，先将土豆切片或切块，用油略煎至表面微黄后取出。接着将莲藕洗净切片，与土豆一起下锅翻炒，加入适量的盐、酱油等调味料，快速翻炒均匀即可。
发布于 2025-05-02 22:02 回复
奇异果 奇异果
莲藕和土豆炒好吃的方法：切片备菜，热油下锅，翻炒至微软，加酱油、盐、少许水，焖煮片刻，起锅前加少许鸡精，翻炒均匀即可。注意火候，避免炒糊。
发布于 2025-05-02 22:02 回复
堕落成佛 堕落成佛
莲藕和土豆切片，先分别焯水煮熟。热锅加油，放入蒜末和辣椒炒香，再加入莲藕和土豆翻炒，适量加盐、酱油调味，最后淋入少许水淀粉勾芡即可。
发布于 2025-05-02 22:02 回复

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