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肉炒腐竹怎么炒才好吃

肉炒腐竹怎么做才好吃？选料、火候、调料搭配有何诀窍？如何让腐竹入味不油腻,肉片鲜嫩多汁？ 显示全部
肉炒腐竹怎么做才好吃？选料、火候、调料搭配有何诀窍？如何让腐竹入味不油腻,肉片鲜嫩多汁？
青鸟殷情 2025-05-09 07:19

回答数 2 浏览数 32
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2个回答

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肉炒腐竹要好吃，关键在于腐竹的泡发和处理。先将腐竹泡软，然后切成小段，用开水焯一下去腥，再加入肉丝一起翻炒，最后加入适量的调味料如酱油、盐等，快速翻炒均匀即可。
发布于 2025-05-09 07:17 回复
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肉炒腐竹美味可口，先泡发腐竹，炒肉至熟，再加入腐竹翻炒，可加适量酱油调色，加盐调味，最后淋点水淀粉勾芡，让味道更浓郁。炒至腐竹入味、色泽鲜亮即可。
发布于 2025-05-09 07:17 回复

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