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炒虾仁山药毛豆怎么炒

请问炒虾仁山药毛豆时,虾仁需不需要提前腌制？山药和毛豆要怎么处理？炒制顺序和火候有啥讲究？ 显示全部
请问炒虾仁山药毛豆时,虾仁需不需要提前腌制？山药和毛豆要怎么处理？炒制顺序和火候有啥讲究？
熊猫大王 2025-05-01 01:04

回答数 3 浏览数 4
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3个回答

喻先生 喻先生
1. 材料：虾仁、山药、毛豆2. 做法：虾仁洗净切丁，山药去皮切丁，毛豆去壳。热锅加油，先炒山药和虾仁，再加入毛豆，加盐、酱油调味即可。
发布于 2025-05-01 01:02 回复
Countryman Countryman
首先将山药去皮切成薄片，毛豆去壳后清洗干净。然后热锅加油，先将山药片炒至表面微黄。接着加入虾仁翻炒至变色，最后放入毛豆继续翻炒均匀即可出锅。
发布于 2025-05-01 01:02 回复
洛荣达娃 洛荣达娃
炒虾仁山药毛豆时，先分别处理虾仁、山药和毛豆，烫熟备用。热锅加油，放入调料，再倒入食材翻炒至熟透，最后调味收汁即可。注意火候，保持食材口感和色泽。
发布于 2025-05-01 01:02 回复

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