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炒辣椒泡鸡爪怎么做

炒辣椒泡鸡爪怎么做？需要准备哪些食材和调料？制作过程中有哪些关键步骤和注意事项？ 显示全部
炒辣椒泡鸡爪怎么做？需要准备哪些食材和调料？制作过程中有哪些关键步骤和注意事项？
丶黑桃A 2025-04-30 08:59

回答数 3 浏览数 2
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3个回答

一木文化 一木文化
鸡爪焯水后与辣椒等调料翻炒，加水焖煮至入味，收汁即可。注意控制火候，避免炒糊。
发布于 2025-04-30 08:58 回复
罗东 罗东
将鸡爪清洗干净后，剪去指甲和尖部。锅中加水煮沸，放入鸡爪煮至变色，捞出沥干。热锅凉油，加入蒜末、姜片炒香，再放入鸡爪翻炒均匀。倒入适量料酒去腥，加入适量生抽、老抽上色，加入八角、桂皮等香料，最后加入足够的水，大火烧开转小火炖煮至汤汁浓稠即可。
发布于 2025-04-30 08:58 回复
世道灬 世道灬
炒辣椒泡鸡爪做法：热锅加油，炒香辣椒，加入泡过的鸡爪翻炒，调味收汁。注意火候控制，确保鸡爪入味且保持韧性。
发布于 2025-04-30 08:58 回复

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