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炒虎皮鸡爪炒辣椒的做法

炒虎皮鸡爪加辣椒咋做？鸡爪处理、调料搭配等步骤有哪些要点？想学会这道美味下饭菜做法。 显示全部
炒虎皮鸡爪加辣椒咋做？鸡爪处理、调料搭配等步骤有哪些要点？想学会这道美味下饭菜做法。
开心男孩 2025-04-30 01:14

回答数 3 浏览数 11
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3个回答

假装在纽约 假装在纽约
1. 鸡爪洗净，剪去指甲。2. 辣椒切段，姜蒜切片备用。3. 热锅冷油，下入姜蒜炒香。4. 加入鸡爪翻炒至表皮焦黄。5. 倒入适量料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖和盐调味。6. 加水没过鸡爪，大火烧开后转小火炖煮10分钟。7. 最后加入辣椒段继续炖煮至汤汁浓稠即可出锅。
发布于 2025-04-30 01:13 回复
清水无鱼 清水无鱼
炒虎皮鸡爪炒辣椒的做法是先炸虎皮纹，再炖煮入味，最后与辣椒爆炒，加调料收汁。约需准备食材、炸煮、爆炒等步骤，共耗时约半小时。
发布于 2025-04-30 01:13 回复
Baggio Baggio
炒虎皮鸡爪炒辣椒时，先炸虎皮纹鸡爪，再爆炒辣椒至香脆，最后加入鸡爪翻炒，调味收汁即可享用香辣可口的虎皮鸡爪。
发布于 2025-04-30 01:13 回复

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